Loading...

Friulano

Scheda tecnica

Vitigno: FRIULANO

Scelta clonale / selezione massale: cloni e selezione massale

Altitudine: 95 m s.l.m.

Esposizione: Ovest

Sistema di allevamento: guyot

Densità per ha: 4000 viti

Anno impianto: 1967 - 2000

 
Vendemmia
Le uve vengono raccolte sulla base dell'analisi sensoriale degli acini nel periodo pre-vendemmiale: si ricerca la massima maturazione e concentrazione
Tipo di terreno
Collina con marna tipica del Collio
Vinificazione
Macerazione pellicolare, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata: 16°C
Maturazione
in tank di acciaio con permanenza "sur lies" fino a primavera per esaltarne le caratteristiche di tipicità
Temperatura di servizio
10°C

Contatti

Chiamaci
+39 0481 60452
Indirizzo
Loc. Mernicco 2
34070 Dolegna del Collio GO