Loading...

Chardonnay

Scheda tecnica

Vitigno: Chardonnay

 
Colore
giallo paglierino, dall'intensità variabile.
Profumo 
sentori di mela, fiori di acacia, crosta di pane fresco.
Gusto
asciutto, pieno, armonico e fine, di ottima gradazione e acidità fissa equilibrata.
Abbinamenti
vino da aperitivo, adatto a una vasta gamma di antipasti magri, minestre, piatti a base di uova o di pesce.
Temperatura di servizio
10-12 °C
 
È uno dei più importanti vitigni a bacca bianca del mondo, ad oggi largamente diffuso. E' nato in Borgogna, regione della Francia Centro Orientale, dove costituisce la componente fondamentale dell'uvaggio di alcuni importanti e prestigiosi vini come lo Champagne. Grande vino da spumantizzazione, si presta inoltre all'invecchiamento in barrique. In Italia è diffuso in Friuli Venezia Giulia, Lombardia e Trentino Alto Adige.

Contatti

Chiamaci
+39 0481 60452
Indirizzo
Loc. Mernicco 2
34070 Dolegna del Collio GO