Selezione di uve da vecchie viti dall'omonima collina/località Petrus.
Terreno e vigneti
Le differenze di microclimi e suoli rendono il territorio unico e irripetibile e sono la fonte che crea grandi vini, così sono state scelte due zone particolari per dare origine al sauvignon Petrus. Il primo è un piccolo vigneto con un'età di circa 35 anni, sito su un suolo denominato flisch di Cormons che è caratterizzato da strati alternati di Marna e arenaria di origine eocenica(1).
L'altro vigneto è situato a pochi chilometri di distanza ma su un'altra collina di origine pleistocenica(2) chiamato flisch di Grivò. Entrambe i vigneti hanno una esposizione nord-est e l'origine delle barbatelle è frutto di una selezione massale.
Cure agronomiche
Viene effettuata una sfogliatura della fascia grappoli circa 15 giorni prima della vendemmia per favorire la sintesi e l'evoluzione dei composti aromatici.
Vendemmia
A completa maturazione degli acini e dei suoi composti per garantire longevità e complessità nel vino, si esegue l'analisi sensoriale degli acini per arrivare alla giusta maturità aromatica e cellulare.
Peso: | 1,000 Kg. |
DISPONIBILE | tempi di consegna: 3-4 giorni lavorativi |
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DESTINAZIONE |
Peso fino a 5 KG |
Peso fino a 10 KG |
Peso fino a 15 KG |
Peso fino a 20 KG |
Peso fino a 30 KG |
Peso fino a 50 KG |
Peso fino a 70 KG |
Peso fino a 100 KG |
ITALIA 1 Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Avellino, Bari, Barletta-Andria-Tran, Belluno, Benevento, Bergamo, Biella, Bologna, Bolzano, Brescia, Brindisi, Cagliari, Caltanissetta, Campobasso, Carbonia-Iglesias, Caserta, Catania, Catanzaro, Chieti, Como, Cosenza, Cremona, Crotone, Cuneo, Enna, Fermo, Ferrara, Firenze, Foggia, Forlí-Cesena, Frosinone, Genova, Gorizia, Grosseto, Imperia, Isernia, La Spezia, L'Aquila, Latina, Lecce, Lecco, Livorno, Lodi, Lucca, Macerata, Mantova, Massa-Carrara, Matera, Medio Campidano, Messina, Milano, Modena, Monza-Brianza, Napoli, Novara, Nuoro, Ogliastra, Olbia-Tempio, Oristano, Padova, Palermo, Parma, Pavia, Perugia, Pesaro e Urbino, Pescara, Piacenza, Pisa, Pistoia, Pordenone, Potenza, Prato, Ragusa, Ravenna, Reggio Calabria, Reggio Emilia, Rieti, Rimini, Roma, Rovigo, Salerno, Sassari, Savona, Siena, Siracusa, Sondrio, Taranto, Teramo, Terni, Torino, Trapani, Trento, Treviso, Trieste, Udine, Varese, Venezia, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli, Verona, Vibo Valentia, Vicenza, Viterbo |
8 € |
14 € |
16 € |
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20 € |
23 € |
30 € |
34 € |
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